Lapis beras pandan suji

Ini salah satu kue kesukaan mas bojoku tersayang, kalo dah bikin ini seloyang bisa abis sendiri ....hahah doyan apa laper mas. daaannnn dia adalah komentator paling nyelekit soal urusan perlapisan. kalo enak mujinya setengah mati tapi kalo ngak enak yahhh saya pun siap sakit hati hahahhaa..

mari di simak resepnya, siapa tau ada yang mau coba bikin sendiri, kalo malas bikin ya pesen aja ke saya  yaa #tetepjualan

Lapis Beras Pandan Suji (resep NCC)

Bahan:
100 gr tepung sagu
275 gr tepung beras
300 gr gula pasir
1 sdt garam
1,5 ltr santan
3 lbr daun pandan
6 lbr daun jeruk purut
Pewarna hijau secukupnya. ( Warna hijau didapat dari 30 lbr daun suji+5 lbr daun pandan+2 sdm air , blender , saring)

Cara membuatnya:
Masak santan, daun pandan dan daun jeruk sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
Taruh dalam wadah, tepung beras, tepung sagu, garam dan gula pasir, aduk rata, tuangi santan matang sedikit demi sedikit sampai santan habis sambil diuleni, hingga menjadi adonan encer.
Bagi adonan menjadi 2.  satu bagian diberi warna hijau dan satu bagian lagi biarkan putih.
Siapkan loyang ukuran 18x18x8cm, poles denga minyak sayur tipis saja, paling bawah dialas plastic. Beri adonan putih, lk. 100ml. kukus dalam dandang yang sudah banyak uap selama 10 menit.
Tuang lagi 100ml adonan hijau, kukus 10 menit, kukus 10 menit. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Terakhir kukus 20 menit. Angkat. Dinginkan. Keluarkan dari loyang, potong-potong

Hallooo sekarang 2016 ternyatahh

Assalamualaikum....ngak kerasa udah 2016 dan saya sampe lupa kalo blog ini sudah luama banget gak ditengokin. hehehhehehe efek pemalas setiap orderan cuma di keep aja di hp, paling banter juga upload ke fb . padahal banyak share resep yang kutulis di fb maupun grup fb.

dibuang sayang blog ini mau diaktifin lagi dannn saya kudu ngak boleh males update hahahhahaa #janji ama diri sendiri

selamat menikmati blog ini, semoga berguna dan bermanfaat buat ibu2 pencinta sejati kehidupan dapur.

love baking n cooking
sugi bae

Getuk Singkong Legit order mba Usi Pulo Gebang

Lemparan order dari temen , alhamdulilah nambah temen baru. makasih mbak usi orderannya. semoga suka yahh

Birthday Cake Oasis si Kadal Lucu

lucu banget dapet orderan ini. aq blm tau kalo ada tokoh oasis si kadal lucu...wis nekad dibikin juga figurine nyaa.....alhamdulilah mirip2 juga . thank mba Rossa sudah order di Rifqi Cake...

Cup Cake Set PANDA

Orderan dari tetangga sekomplek cuma beda blog doang ternyatahh....lucunya anak sekarang itu anniversary diitungnya bulan yah hehehehe. semoga awet ya mas dan suka ama kue buatan saya

Anniversary cake order by Mas Bagus Cikarang

Request dari yang order maunya bunga2 dari fondan, tapi karena mendadak akhirnya diganti dengan gum paste aja, basecake coklat filling cream dan blubery.

sempet stress masalah pengirimannya, dan akhirnya diputuskan kuenya dititip ke toko mentari di Kranji,
pagi2 kuenya ku anterin ke toko mentari saking semangatnya sampai di lokasi toko mentarinya belum buka hahhaa...akhirnya aq nungguin sambil duduk di teras toko. 15 menit kemudian toko dibuka dan saya menyerahkan cakenya kepada mba Ida yang jagain tokonya.

Perjanjiannya antara jam 17-18  akan diambil cakenya oleh customer, tapi sampai jam 19.00 customer nya belum nongol dan saya sudah ditelponin berkali2 dengan mba Ida.  stress juga takutnya mba ida keburu tutup dan kue nya belum diambil customer. Pas saat itu ujan deras dan posisi saya di kereta menuju perjalanan pulang dari kantor.

Setelah H2C , akhirnya kue diambil juga di jam 19.15 dan saya bisa tidur nyenyak hehehehee....

demikian cerita singkatnya...

Tumpeng Hello Kitty

Tumpeng Hello Kitty....

Tampilan lain dari tumpeng dibuat dengan cetakan Hello Kitty terlihat lucu dan unik yaa.
bisa buat alternatif untuk ulang tahun kan.. gak harus berupa kue tart disajikan tumpeng malah lebih kenyang dan pastinyaa uenakkk ...
 
untuk lauk dan isiannya bisa dinego koq bun...jadi ga terpaku sama yang ada di gambar yaa